Τις τελευταίες βδομάδες στις παρέες των καλοφαγάδων κυκλοφορεί πολύ η φράση “πήγατε στο Lobby” Όλοι έχουν ακούσει, αρκετοί έχουν δοκιμάσει και μάλλον όλοι λένε τα καλύτερα.
Ανοιχτό από τη μία το μεσημέρι μέχρι τη μία το βράδυ και όλες τις ημέρες της εβδομάδας, το Lobby Athens είναι το μέρος που καθώς περνάς από τη Βουλής 30 θα σταθείς να παρατηρήσεις. Ωραία γήινα χρώματα μέσα και έξω, απλωμένα τραπεζάκια με λευκές καρέκλες στο πεζοδρόμιο, καθαρές βιτρίνες, τεράστια φυτά εσωτερικού χώρου που σε κάνουν να νιώθεις φιλόξενα και υποδειγματικό σέρβις! Τα θετικά και η ανοιχτή κουζίνα με το λογότυπο του μαγαζιού που το κάνει να φαίνεται ακόμα πιο όμορφο!
Είχα τη χαρά να κάτσω σε ένα από τα τραπεζάκια του και έφτασα πολύ γρήγορα σε ένα συμπέρασμα. Ότι το καλύτερο wagu burger της Αθήνας είναι σε αυτό το ολοκαίνουριο στέκι!
Ξεκίνησα το γεύμα μου με ένα κρασί που μου πρότεινε ο σερβιτόρος και ήταν πολύ ωραίο. Στη σωστή θερμοκρασία, φρουτένιο και γευστικό.
Πολύ γρήγορα ήρθαν στο τραπέζι μας και τα sliders. Είναι μικρά burgers (2 τεμάχια ανα μερίδα). Πήραμε μια μερίδα με τσένταρ και τρούφα και μια μερίδα με μπακαλιάρο. Ναι, καλά διαβάζεις, burger μπακαλιάρου! Επικό, ισορροπημένο, χωρίς το ψάρι να σκεπάζει τις άλλες γεύσεις και με ένα ψωμάκι που ήταν όλα τα λεφτά! Το ίδιο burger βγαίνει και σε μεγάλο μέγεθος.
Αμέσως μετά στο τραπέζι μας προσγειώθηκαν μοσχομυρωδάτα κεφτεδάκια σε μια φανταστική σάλτσα μαζί με πατάτες τηγανητές! Σχετικά με τις πατάτες έχει και κανονικές αλλά και γλυκοπατάτες. Τα καφεδάκια black angus έλιωναν στο στόμα και η σάλτσα που τα συνόδευε ταίριαζε τόσο πολύ!
To καλύτερο ήταν αυτό που ακολούθησε! Το wagu burger. Είναι με διαφορά ένα από τα καλύτερα που έχω φάει και προτείνω να πάτε στο Lobby Athens ειδικά για αυτό το πιάτο. Το ψωμί που είχε το burger ήταν ένα εκπληκτικό μπριός που είχε από μόνο του μπόλικη γεύση. Το κρέας ήταν ζουμερό και δυνατό σε γεύση. Γεύση που καταλάβαινες ότι ήταν λόγω της καθαρής πρώτης ύλης. Το λίγο τυρί και η σως το απογείωναν και όλο αυτό το “πακέτο” ήταν απλά τέχνη!
Για το τέλος, εννοείται γλυκό! Διάλεξαμε Chocolate Dessert Cake με μους σοκολάτας και ήταν και αυτό πολύ καλό! Φυσικά, το wagu burger είναι ο πρωταγωνιστής που κονταροχτυπιέται μαζί με το burger μπακαλιάρου! Η επιλογή είναι δική σας!
___________________________________
Lobby Athens
Βουλής 23 (στο ξενοδοχείο Electra Metropolis)
Καθημερινά 13:00 – 01:00 (Δευτέρα Κλειστά)
Τ: 2141006225